雖然今年待在韓國的天數整整會超過兩個月，因此吃過的韓式料理比較多。不過很多人都知道，在韓國當地的韓式料理，跟在台灣的韓式料理仍有差異，台灣的多少會經過改良，口味稍微溫和，有的店會販售更多菜色，迎合台灣人喜歡多菜色與多口味喜好，在內湖科學園區這一帶的「九尾韓國豆腐煲」就是很多內科上班族喜愛的美食，店名聽來像是賣韓國料理，實際上也有販售日本料理，更划算的是有多種小菜無限續盤，光這點就非常超值！
該店已結束營業
九尾豆腐煲 內湖旗艦店
地址：台北市內湖區瑞光路302號(捷運文湖線 港墘站2號出口)
電話：02-8752-6158
營業時間：12:00-22:00
粉絲團：https://www.facebook.com/sundubu.tw
我們是來到內湖旗艦店，東區也有分店，內湖旗艦店距離港墘站2號出口約650公尺，門外也有公車站牌可搭車到桃園，對於住桃園朋友算是蠻方便的。
店內採用的海鮮是有「台版築地市場」之稱的基隆崁仔頂漁市場直送到店裡料理，與引進「韓國燒酒之王」、「참이슬真露」、啤酒販售，讓客人像韓劇主角一樣暢飲燒酒。
店內如寬廣挑高樓中樓，二樓有更寬敞的用餐空間，而店內播放的歌曲，真的是在韓國當地非常流行的音樂，聽到好幾首都是七月在韓國半個月時經常聽到的歌，還真有回到韓國的錯覺！
桌位最少有雙人座，最多有四人桌，到長型桌（在一樓）二樓用餐空間，牆面是清爽乾淨的水泥風格。
韓式家庭料理菜單總覽
每人低消要求是250元的要求很合理，人都來了，不可能只點個飲料，何況還有小菜吃到飽！店內備有免費飲用水提供客人取用，因此想省點錢就可以跳過飲料。
一人用餐可以點豆腐煲類、拌飯、冷麵，配小菜、肉燥飯或是泡麵就飽到升天，兩人以上用餐適合點炒雞、煎餅類。
日式料理菜單總覽
有丼飯、創意卷壽司、刺身、握壽司、日本沙拉。 Google 評論有網友寫，在這裡吃日本料理，比他在竹北吃到的還划算，看了還真有點想哭…
想要更了解菜單內容，這份彩色版本的菜單有更詳細的圖解。
點韓式料理，享有小菜無限吃到飽。在外面的餐廳，一盤小菜大約要30-40，店家豪氣提供多種小菜，有帶點辛辣感的蘿蔔、泡菜，清脆小黃瓜、細嫩海帶、爽口豆芽菜、彈牙的甜不辣，吃一輪就回本啦！
海鮮煎餅 320 元
海鮮煎餅夠厚，但是厚感不在於很厚重麵皮感，而是豐富有嚼勁的海鮮內餡，餅皮香酥咖滋，餡料海鮮有剛好的熟度，韭菜與洋蔥香氣飄散，沾上鹹香，微酸醋醬，比在韓國吃到的還合口味。
起司辣炒雞 360元
被起司覆蓋的辣炒雞很豐富，雞肉先用辣醬醃製過，加入年糕拌炒，最後鋪上起司焗烤。Daphne 覺得它的辣醬不像在韓國吃到的，辣度會在嘴邊奔騰，而是有明顯的胡椒香氣疊合上去，因此能感受胡椒與辣醬交織成的辛辣感，但不會辣到讓人口喉不適，後勁夠，雞肉吸收醃料，嫩而多汁。
韓國炸雞 290元
用店家特調炸雞醬拌炒，特地添加了蔬菜平衡，可當點心也可配飯。去骨雞肉油炸後被醬汁包覆，重口味醬料包覆下，雞肉嫩度濕度仍足，放冷後再吃也另有風味。
海鮮炒馬麵 290 元
海鮮炒馬麵可選乾或湯的，用韓式辣椒醬拌炒麵條與海鮮。單看字面不好懂，可以把它想成辣版的什錦海鮮炒麵就對了！Daphne 第一次吃到這樣的美食是在韓國釜山，當時驚為天人，後來吃別家，到這家的水準都還不錯，最迷人的在於海鮮的鮮美湯汁與晶華都滲入辣醬湯汁中，辣中帶鮮。
朝鮮冷麵 （微辣）280 元
今年「兩韓峰會」中，北韓領導人金正恩從平壤帶來冷麵當作贈禮，讓冷麵討論度升高。麵條滑溜Q彈。配菜加入小黃瓜絲、水煮蛋切片、蔥花、蝦子、雞肉丁，都是相對低卡不上火的配料，淋上朝鮮辣醬，整個拌勻，冰沁開胃又消暑。
銅盤烤肉（豬）480元 另外可選擇牛肉。加點一份肉 220 元
Daphne 喜歡這樣的銅盤烤肉遠勝於韓國常見的烤五花肉，因為都是瘦肉片，比較不肥膩，肉有醃製過，甜甜的。口感嫩，而肉片釋出的油脂順著烤盤滑到鍋邊湯內，跟蔬菜一起烹煮，更是油潤甘甜。
挪威鮭魚蛤蠣豆腐煲 280 元
採用生魚片等級的挪威鮭魚肉滑脂香 ，滑嫩豆腐與年糕陪襯，浸在湯裡，嫩豆腐維持在最有水份的狀態，因此嫩度高，辣又濃的湯頭實際上辣度的刺激感不會太強烈。
土雞腿蔘雞湯 290 元
慢火熬了八小時的湯頭，放入台灣土雞的雞腿，肉厚飽滿，與紅棗、枸杞、人蔘，湯頭清逸淡雅兼養氣補身。
鐵板牛小排 480 元
用 Choice（特選級）帶骨牛小排，肉質結實，富含油筋，加入烤肉醬調味，脂肪較多的部位受到煎烤而逼出，但是肉汁有被鎖住。
蒲燒日本鰻丼 380 元
採用A級日本鰻，加入獨門鰻魚醬汁與鰻魚骨，細火熬煮七小時以上，配菜平衡鰻魚肉厚重醬汁，鰻魚肉油香細嫩，甘鹹味濃。
以下是創意卷壽司
南加州辣鮪魚捲 八貫 390 元
食材有鮪魚、特製辣醬、青蔥末、酪梨，把韓風隱藏在日本料理內，很有趣。 酪梨與鮪魚都帶有油脂，兩種食材口感也有一點像，綿甜柔嫩，同行的小涵子跟大綠比較不能承受它的辣度，可能 Daphne 韓國料理吃多了，感受還好。
由左到右是彩虹捲 390 元、毛毛蟲卷、加州鮭魚捲（各 420 元）皆八貫，共同點是都有加酪梨與特製醬汁，有花壽司的繽紛明亮，也同握壽司可以吃到一大塊生魚片，夏天多人聚餐時搭配這一道，促進食慾又有飽足感。
握壽司客製化擺盤示範
店家的店名實在讓人太小看它，原以為只是賣豆腐煲，製作出的料理可是豐富又體面。
香蕉牛奶煎餅（微甜）320 元
店家研發純天然香蕉加上手工製作的傳統韓國甜煎餅，吃得到香蕉果肉和牛奶乳香，
飲品中，韓國柚香茶（左）70 元 冷熱皆可做，吃得到果肉，解渴去油膩，草莓蜂蜜現打奶昔 120 元 果味清新，質地稠密，女性很難抗拒。
還有一個招牌-採用日本中澤乳業的鮮乳製作出8倍濃霜淇淋，其上游更來自北海道十勝乳源，為了還原風味，店家全機器從日本空運來台，製作霜淇淋，讓豐厚乳香與清爽自然滋味並存，如身處北海道。同時自行研發蜂蜜牛奶霜淇淋，東區店只能吃到蜂蜜牛奶霜淇淋，到內湖旗艦店，兩種口味都能吃到喔！
歡迎追蹤我的IG: https://www.instagram.com/daphnechien/
建議避開平日午晚餐時間前來，因為內湖科學園區上班族會在午晚餐，甚至其他休息時間出來用餐， 到了假日，少了覓食上班族人潮，更適合前來用餐或是聚會，週末假日停車更方便。在九尾豆腐煲可以吃到韓國豆腐煲配台灣肉燥飯的有趣搭配，口袋夠深再加點個日本料理，可能韓國人跟日本人都沒有這樣吃過，到內科拜訪國外客戶時，把他們帶來吃飯，也是一種國民外交。
九尾豆腐煲 內湖旗艦店
地址：台北市內湖區瑞光路302號(捷運文湖線 港墘站2號出口)
電話：02-8752-6158
營業時間：12:00-22:00
粉絲團：https://www.facebook.com/sundubu.tw
