短腿阿鹿餅乾在台中起家，開了大墩、漢口、逢甲等四家店，這次竟然跨越中央山脈，來到花蓮新城開設分店！也把「一家分店只賣一種口味曲奇餅」的特色引進，只獨賣可可亞風味曲奇餅。新城可說是花蓮的門戶，不少遊客出入花蓮都會經過新城，短腿阿鹿餅乾進駐花蓮之後，有望與斜對面的佳興冰果室並列成為新城名物！
短腿丫鹿/短腿阿鹿餅乾(花蓮店)
地址 ：花蓮縣新城鄉博愛路47號(新城國小對面)
電話：03-8611049
營業時間：8:30~17:00(週三公休)
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訂購的方式： 台中各店是限十通預訂，ㄧ人限購三盒。 花蓮店凡是到現場購買都不限盒數，但量大時難免要等，而是否可預訂則要打”電話”詢問店家
▼短腿阿鹿餅乾花蓮店距離新城火車站約 1.2 公里，距離七星潭約 14 公里，斜對面就是新城名店家興冰果室僅距離 140 公尺，開車行經蘇花公路前後，繞過來買伴手禮回家也很順路。當想順遊附近景點，時間有限的人，建議可順遊日式神社改建的新城天主堂後來買短腿阿鹿、家興檸檬汁。
▼由於店老闆的女兒喜歡長頸鹿，因此老闆選長頸鹿作為店的吉祥物，短腿阿鹿的大頭配上不合比例的身軀，大嘴與圓臉，有卡通般的詼諧喜感。仔細比較，其實每間分店的短腿阿鹿公仔都有小小的不一樣。花蓮店更是在地化加入了花蓮盛產的曼波魚。
▼除了有短腿阿鹿公仔供遊客拍照，店家也設計巨型曲奇餅、曲奇餅塔給遊客拍出更多有趣的照片，以下就先看中年男子如何耍中二吧！
▼戶外設有兩桌座位給遊客休息，看起來椅子很好坐。
▼我們有特別避開週三來，遠遠走過來，可能因為玻璃的關係，從外面看進去是暗的，以為店家沒營業，走近一看，確認沒記錯才放心。只是自動門上還印著提醒大家要「愛護店員」也太有趣啦！
▼店內一樣僅設櫃台，給客人排隊結帳，在等待的空檔，親切的店員會提供現烤好的曲奇餅給客人品嚐。
▼花蓮店販售的曲奇餅有大盒(550元)、小盒(290元)，Daphne 每次來都是帶大盒吃個過癮。台中各分店都是開放前10通電話預訂，1人限購3盒，只有花蓮店無限制購買盒數，高興買幾盒就買幾盒，但是當有大量需求者，最好提前打電話詢問店家喔！
▼剛烤好的可可亞風味曲奇餅，需要等卻後才能裝盒販售給客人，因此當看到店員有一小段時間沒在作業時，可別以為他們在納涼喔！
▼當天剛好要順路去七星潭拍拍照，我們就帶著去七星潭看海吃餅乾囉！
▼到了七星潭，剛好有看到其他遊客擺好的石頭陣，有大理石、花崗石、礫石（鵝卵石），剛好跟盒上的藍天、七星潭月牙灣、石頭等意象完全一樣，順便提醒大家，維護海洋生態，請不要把石頭帶回家喔！而且會被罰錢。
▼外盒貼上製造/有效期限標示貼紙，盒底也貼有營養標示貼紙，大約可保存半個月，記得不要冷藏。Daphne 帶回家之後大約兩三天就跟家人一起吃光。
▼一打開外盒，光是聞味道，就感受到可可亞曲奇餅的「甜、醇、香」。一塊塊緊貼的餅乾，不會相互擠壓，也保留一點空隙，方便拿取食用，也很佩服店員的擺放功力，由於餅乾很鬆化易碎，在手拿時不能出得過於大力，以免弄傷客人餅乾被投訴，同時擺放的角度也都需要經驗，要擺得準，整體才能擺得漂亮，稍微抓錯角度，餅乾就會放不下，或是受到擠壓，真的非常不容易。
▼餅乾入口無油膩感，可可苦得收斂，維持既有的口感酥鬆與組織綿細，用舌頭緩緩地推移餅乾，會深度感受可可被精鍊出的醇香甘甜不斷湧上，到餅乾吃光都還在，是深沉綿長成熟的大人風味，給味蕾感受到十足的豐滿感，配黑咖啡或是拿鐵、茶類，都是絕佳搭配！
秋冬最適合小小的吃一點甜點，儲備元氣，Daphne 最喜歡泡一杯黑咖啡搭配餅乾來當成冬天的下午茶，同樣的微苦，到口中最後綿密相疊，加深冬日幸福感與趕走濕冷天氣的憂鬱，是冬日稱職的療癒系甜點。
