看到這間店的外觀很想直接地說不太相信料理有多好吃，但聽說口味很不錯就去試試，位置就在湖口很夯的鄉親鵝莊同一排過去幾間而已。
坐下沒多久後所有圓桌都被後面來的客人坐滿，也多少影響上菜速度，當時不過才十一點多，但還能接受，湖口這小地方的人好像吃飯和睡覺都特別早，不想等太久的人，可以十點五十分就來XD，店內的座位即台台的桌椅，但很乾淨。
菜單不多不雜，選擇不多，來個兩三次應該就能輕鬆全制霸，看到這菜單才想到怎麼沒點炒麵呢？會寫在招牌上的料理通常是店家最拿手的．．．
有標價位的菜單，這張比較完整。
這菜類我很喜歡吃，這天共炒了三盤，蒜頭敲得很細，均勻受味之下，青菜的蔬菜被提了出來，又以梗的部份最有水份。
薑絲炒太腸，寫到這一道還蠻開心的，因為我不吃這個，可以跳過不寫！哈哈哈～
煎白帶魚，煎白帶魚是我很喜歡吃的魚類，喜歡它豐厚的肉質，魚骨也很好挑，店家煎的技術跟我媽煎的好接近，外層有香有鹹蓋掉腥味，內部是豐軟魚肉，擠點檸檬汁加灑點胡椒粉，胡椒粉更容易附在魚肉上，檸檬汁液沉下肉質深處，成了最有層次分明的滋味。
我指定要點的鮮蚵絞肉豆鼓，這是一道很下飯的菜，雖鮮蚵不多，因絞肉的加入而降低比例，但絞肉還真處理得不錯，非只有細澀的肉絲，勾芡處理使其更香滑，單 一豆鼓加鮮蚵的菜經常會稍鹹，或者有人不喜歡豆鼓味道，如此的搭配法還不錯喔！有多種食材，分散豆鼓味道，反而剛好，這道有可以把它獨立出來賣燴飯的實力。
炒鯊魚的調味也跟我媽煮的很像，大家應該都吃過這種菜，以青蒜提味，但這麼嫩的鯊魚肉片我還是第一次吃到，過往吃到的都比較粗，但聽說肉片比之前少 囉！Cost down吧！幾片青蒜配一片魚肉入口，反差式的吃法，且能同時吃到不同口感，一粗一細，且咬下青蒜後中間迸出的湯汁，更是交雜了兩種食材混合的氣味和甜汁。
竹筍湯，竹筍吃起來較粗而多纖維，感覺是冬筍，湯頭味道淡淡的很一般。
豪記飲食店菜色選擇不多但每道吃了都有種家常菜的親切感，非外面很多餐廳半桶水地搞噱頭卻要收高價，是最實實在在的好味道，美中不足的是店內有禁煙標誌， 店內其他兩桌卻都有歐吉桑光明正大地在抽煙，我只好趕緊付了錢逃離現場，唉～就算是熟客也不該這樣，店家為了生計會不方便勸導客人，怕得罪影響生意，可是 當客人的也要有基本的自覺才是。
無留言