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馬祖南竿美食 枕戈待旦餐廳 遼闊福澳港海景伴隨馬祖特色料理

三年前初訪馬祖南竿枕戈待旦餐廳印象很好,可惜當天是晚上前來,看不到海景。今年不但看到海景,老天爺還賞了一個大藍天,真是太高興了!而料理也維持三年前一樣很好的水準,是一間有美麗海景且具歷史意義的景觀餐廳,無論是為了景色、料理、歷史、軍事的喜好角度,都值得前來,枕戈待旦也是食藥署推動「優良餐廳評選計畫」的入選餐廳之一。…

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馬組東莒美食 巧屋餐廳 船老大民宿自家經營的無菜單料理

巧屋餐廳是馬祖東莒船老大民宿所經營的餐廳,原來是開在船老大民宿一館內,後來直接在船老大民宿二館旁邊另闢新點擴大營業,到訪的遊客有更舒適環境用餐。在這裡吃到老闆親自去海邊或是出海釣獲的海鮮,而老闆船老大新哥與其弟弟船老二明哥都是東莒藍眼淚拍攝、生態導覽第一把交椅,因此來到東莒,將食宿、旅遊都交給船老大兄弟是最明智的選擇。…

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馬祖南竿美食 蝦寮食堂 隱藏版菜色驚喜不斷 來這裡吃飯像等開獎

初訪蝦寮食堂距離已經相隔三年,初訪後沒多久就已遷往現址。蝦寮食堂的由來是,食堂建築最早期是廢棄漁寮,後來改成漁寮書齋經營,最後更名成蝦寮食堂,老闆將哥把傳統民居建築重新整理,為聚落保存貢獻一己之力。料理部分,店家在初期(現在不確定)僅用一般的家庭廚具跟瓦斯爐,就像在自家廚房料理一樣,卻烹飪出不輸大廚的料理,擺盤也沒在隨便,在空檔時,老闆夫婦不時會走出來跟客人聊天,就像在自家一樣自在。…

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馬祖北竿 塘岐住宿 龍福山莊 碧雲天度假村 北海岸飯店 同場加映海鮮痛風鍋

很多人去北竿玩,都希望能在芹壁住一晚,不過芹壁住宿太熱門,遇上藍眼淚、旺季等季節更是一房難求,不妨選在塘岐村入住,搭飛機抵達北竿航空站,出了機場,拉著行李就能走到住宿了,此次在北竿停留三晚都住在塘岐村,出入方便,出了民宿不遠處就有7-11,想覓食,雞排、早餐店、餐廳通通有,騎機車去塘岐村市區外景點不遠,搭計程車也不貴,可說是北竿無可挑剔住宿點,這次入住三家塘岐村的旅店,有印象分很好的,也有很「難忘 […]…

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馬祖北竿 塘岐村 景點 美食巡禮 用歷史、村莊意象體現過去與未來

之前來到馬祖時,是採用「跳島」式的重點玩法,2020年夏末再訪馬祖,難得有機會在北竿停留四天,在塘岐村住了三晚。跟偏向歐風浪漫、獨立雄踞在海岸邊的芹壁村比起來,塘岐村顯得恬適而有生活感,可用一天時間輕鬆散步走遍熱鬧的村落中心,另一半天運用交通工具登上北竿的制高點-碧山觀景台、以及觀賞北竿入村意象立體壁畫牆、一睹立體的鋼盔石、擁有北竿看藍眼淚最熱門的塘后道沙灘…..。整個塘岐村努力用歷史 […]…

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台中逢甲美食 伴手禮 紅髮斑斑 蝴蝶酥 將記憶中的餅乾重新詮釋

短腿阿鹿在台中開創曲奇餅熱潮至今不退,不久後又迅速刮起蝴蝶酥炫風,產品共同點都是用簡單但是高級的原物料,做出讓人一口又一口吃了停不下來的餅乾,連 Daphne 這種對餅乾興趣一般般的人都被收服。過往有吃蝴蝶酥,但是除了油膩,並沒有太多印象,嚐過紅髮斑斑蝴蝶酥後,打破心裡的既定認知。…

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中壢火鍋 鍋神涮涮鍋中美店 老火鍋店全新改造 還能吃到頂級 A5 和牛

鍋神日式涮涮鍋是大家熟悉的火鍋店,大約從二十年前就全台流行。Daphne 當年常跟同事在鍋神聚餐,自己肚子餓時更是經常去報到,吃過不少分店,吃到都有會員卡了。這些年有太多平價火鍋競爭者出現,但是中壢中美路這間鍋神始終生意很好,可說是中壢火鍋店的不敗傳奇。不過老闆並沒有因此固守傳統。為了與客人挑惕的嘴跟品味一起成長,將內外部一併翻修成透亮照明、流暢動線,但並無將裝潢成本過度轉嫁到客人身上,食材承襲多 […]…

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新竹湖口美食 早晨 Good morning 飯店級水準的港式台味混搭早餐

一開始知早晨 Good morning 這家店,是被門口招牌上寫「手工粉漿蛋餅」吸引住,在湖口沒幾間店在賣。至於賣漢堡、三明治早餐的倒是很多,吃也吃膩了。所以抱著嚐鮮心情入內用餐,沒想到一吃就是長達半年變主顧。老闆鄒師傅是在星級飯店具有二十五年經驗的港點主廚,因此設計的餐點除了有大眾款的粉漿蛋餅,也有自港點概念變化的創意,能以相對親民價格,品嚐高水準的港點早餐。…

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花蓮富里六十石山金針花季 兩天一夜精華之旅 賞金針花海 品特色美食 看燦爛星空

多年前夢想朝聖的花蓮六十石山,終於在今年圓夢,白天賞金針花海一定不夠,晚上還能夜宿六十石山,一覽滿天星斗後滿足入眠。而六十石山不但有美麗的金針花海,整個富里鄉更有豐富的觀光寶藏與物產,還是極富盛名高山茶產區,光是富里就值得駐留三天,不過假期有限者同樣可藉由兩天時間玩個精華行程。Daphne 趁著花季初期時,用兩天時間走訪六十石山與富里,即使還尚未到滿開的滿山燦爛花海,光是廣闊山景、美景如畫就令人心 […]…

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團購宅配美食 上信饌玉 金燦蛋黃酥 金鑽鳳梨酥 2020 中秋限定禮盒

在 2019 年吃過上信饌玉新春限定禮盒,認定店家是擅長製作堅果類食品,近期嚐到 2020 中秋限定禮盒,才知道原來他們家製餅也非常厲害,上信饌玉在 2020 中秋限定禮盒中,一舉推出八款禮盒,以既有的經典堅果點心,分別搭配紅土鴨蛋黃製作的蛋黃酥、金鑽鳳梨製作的鳳梨酥推出,從少量質精到海派大器禮盒皆有,讓想送禮,但卻不希望對方吃得有負擔的人,有更多選擇。…

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