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新竹的芎林本以農業為主，後因台灣工商業快速發展，農村人口大量外流，導致稻米產量大幅下降而被高經濟價值作物取代。之後新竹科學園區的開發與多項重大交 通建設完工、知名觀光休閒農場的成立，芎林又活洛起來。芎林豐富的農產並沒有因為在發展中的起伏變化而失色，反而休閒農業的興起，被更多遊客發掘並喜愛， 芎林冬季採果趣‧田園生活體驗一日遊帶領遊客走進果園，讓人親身感受到鄉村、食物與人之間的關係。…
11月中到京都與大阪停留11天，有六晚住在京都，在宇多野青年旅館Kyoto Utano Youth Hostel住了兩晚，宇多野青年旅館Kyoto Utano Youth Hostel應該是我住過最豪華的青年旅館，之前也有在韓國釜山、新加坡住過不錯的青年旅館，但是宇多野青年旅館佔地大，設備多又齊，快要媲美渡假村等級，只差沒有游泳池，價位一晚千元台幣有找真的很超值，不比日本流行的膠囊旅館貴，空間卻大 […]…
璞真記是來自香港老師傅陳師傅創立的品牌，陳師傅於1960年代末擔任香港私人俱樂部職司廚房甜點主廚，長久以來累積數十年深厚的製糖功力，退休來台數年後創立品牌璞真記，已有十年的歷史，產品類型囊括各式糖果茶點，禮盒偏屬多種類、少量多樣型，茶類與多樣甜點搭配的禮盒吃出店家製作茶點的多元性與功力，就連牙齒不好的長輩都可以安心食用。…
匯集了江南各地區特色的江浙菜，因有繁盛的人文風景注入，對烹調過程、技術功法特別講究。普遍的江浙菜有宮廷般的豪華精緻，讓文人們都忍不住吟誦以記錄它的美好。晶瑩通透、湯感精純的上湯是經典江浙菜的代表，以老母雞、金華火腿、瘦肉(也有的會加牛肉)，是熬成上湯的基本材料，在尚品頂級中華料理喝到的上湯還加了鮑魚、豬腳熬煮，並以上湯為基礎，針對食材的食味與特性做延伸，烹煮出一桌頂級上湯宴。…
台灣沒有太多大江大河、高山峻嶺，最美的風景在於人，及小巷小路的人文書香、復古懷舊、現代清新的生活風貌。福特汽車公司了解在台灣地狹人稠、小巷小路交錯的道路上，需要有靈活的車款引領人進入更多密地探尋風景，推出福特THE ALL-NEW ECOSPORT輕休旅車，就像類單眼相機一樣，你不需扛著極重的硬體設備，也能輕鬆駕馭、試探它，不需要練就一身絕技才能拍攝出絕美畫面，可是在車子移動行進間的運行畫面，是屬 […]…
通常咖啡店、下午茶店都是年輕人聚集之地，第一次看到一間咖啡店能吸引到這麼廣的年齡層，因為這間咖啡店不僅有賣咖啡、下午茶、簡餐，還有在咖啡店不容易出現的精緻健康的中式餐點。不同於東區小店，位在士林捷運站住宅區內的有幸福Cafe， 和諧地與社區共處，兩位創辦人皆是喜愛藝術的女性，把女性細心溫暖的調性化為店內裝飾與擺設。…
我們生活在一個總是資訊再製、不當傳播、炒作的時代，吃的食品也盡是不當加工，虛假虛實的人、事、物總是充斥在我們的生活裡，在資訊快速的在社群、網路傳播，有多少人會以看到的資訊詳加判讀甚至查證？資訊與食物一樣，知其源頭才易明辯優劣。篁城竹簾、北埔第一棧、頤禾園有機農園都是以在地物產發展出的店家，看到的盡是原鄉的原物與美好，秋風、秋陽在小鎮灑上最天然的佐料，成就最好的調味品，尋著原鄉的氣味追尋樸實的客家庄 […]…
當秋天的九降風越發勁揚時，就是柿餅日曬的、仙草收成的時節。柿子如從天上灑落的金色太陽，為在有些憂思失意的秋天，帶來生氣與詩意。具有百年歷史的柿餅產業，不間斷地以秋天落入人間的太陽，映照農民、旅人的笑臉。衍生出的柿染藝品，是客家婦女將青春寄以柿子加工歲月無聲但彌久的證明。一味傳久遠的仙草，為即將到來的深秋與冬天，鋪陳清香的前奏。…
曼谷 帝寶飯店 Grande Centre Point是在跨年時住了三晚的飯店，地理位置很好，步行就可以到達四面佛百貨，和著名的 Erawan TeaRoom 泰式下午茶，但個人覺得普普，不必刻意去吃，詳見食記，距離Central World 及到Big C步行約 10 分鐘，離BTS RATCHERARY站較近，距離BTS Siam站僅一站，方便搭過去逛逛吃吃，也可轉車到其他地區遊玩。…
韓國第二大城市釜山(부산광역시)又稱韓國的夏季首都，是一個具有時尚、豐富自然景觀的海洋城市。APEC主題公園及海雲臺在每一本有介紹釜山的旅遊書一定都會編入，可說是旅行團必走的芭樂景點，但為什麼還要介紹它呢？因為它是釜山具有代表性的景點，也 是我很喜歡的地方，認為很值得來走走，無論第幾次造訪釜山，總會安排時間來這裡吹吹海風，才能確定自己又回到這裡。…