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Nomiku 是新創公司Lower Easter Kitchen所推出的產品，創辦人是一對夫妻，在去年研發號稱第一個浸入循環的家中烹調器具，它是能以真空低溫烹調法烹煮食物的器具，真空低溫烹調法是利用較低溫度而長時間加熱的烹飪方法，通常約為 50°C 至 80°C 之間，真空低溫烹飪可以減少肉類重量和水分的流失，蔬菜也適用，以達到料理口感與營養的最佳化。…
如果每家餐廳，都是以母親作菜給家人吃的心情，那麼就不會有食安問題，可惜這樣的店不多。而現在的早午餐餐廳，各家爭鳴、餐點種類多、份量大、中西式、速食都有，但是在六月才開幕的「joycemom」喬茵是媽媽卻不是以多樣的餐點種類、排場取勝，反其道而行，餐點種類不多，但是概念清楚，製作健康自然的飲食、手工麵包，像媽媽的料理一樣，自然健康入菜，希望帶給顧客、熟悉又溫暖的感覺。…
南投清境四季皆美，在夏天是熱門的渡假避暑勝地，清境美食有在地常見的擺夷餐、泰雅族美食、甕仔雞很多人都吃過了，但清境這個年均溫約18度C「霧上桃源」遠離塵囂、空氣清新、山林蒼翠，除了植高品質的農作物，想不到也是適合製作巧克力的環境。「Niña巧克力工坊」選在台灣的小瑞士清境設立製作巧克力的專業據點，選用國內外的食材製作如精雕寶石般亮澤的巧克力。…
從四月推出的全家抹茶霜淇淋、六月推出的全家芒果霜淇淋看來，全家不到兩個月就會推出新口味的霜淇淋，果不其然，全家有志養胖全台灣人，7月30日(三)在全國門市陸續開賣水蜜桃口味霜淇淋，為全家推出的第六種期間限定口味霜淇淋。 全家水蜜桃霜淇淋有杯裝與甜筒餅乾裝，都是35元，另有販售水蜜桃聖代，售49元。水蜜桃霜淇淋地中海沿岸莊園栽種的水蜜桃，在以色列加工處理，(不是在打仗嗎？)而水蜜桃聖代是以覆盆子慕斯 […]…
含糖飲料常會讓人陷入肥胖危機而不自知，我們必須對我們所喝下的飲品有多一分認識，在美國舊金山的Mark One公司生產一個Vessyl 智慧型飲料杯，這智慧型飲料杯有多神奇呢？倒入液體茶杯中，飲料杯可以分辨倒入的是哪種飲品，還有營養成份、熱量。…
自從霜淇淋旋風襲捲台灣後，有多家聯鎖店家跟進開始販賣，口味發展得越來越多，如果你不喜歡單吃霜淇淋，喜歡豐富層次、配料堆疊滿滿，有如小甜點般的華麗的淇淋，那麼可以來試試全新品牌法式甜點的創意冰品品牌「BonBon planet棒棒星球」。棒棒星球引進韓國甜點的技術，與法式甜點的創意，及法國藍帶點心研發團隊的加持，讓女性不用花時間去蜜糖吐司店大排長龍，大熱天逛街逛累了隨時可以來一杯！…
牛肉麵在台灣是極受歡迎的美食，更是華人麵食中經典料理。牛肉中含有豐富的微量元素，適量食用有益身心健康。牛肉麵概括分為「清燉牛肉麵」和「紅燒牛肉麵」，也有店家發展出了拌麵。在維基百科記述中，「清燉牛肉麵」部分認為起源於蘭州牛肉麵，原本是回族所創。而「紅燒牛肉麵」最普遍的說法來自臺灣高雄市岡山區空軍眷村的大陸四川籍老兵，紅燒又有平津、山東、東北的分類。不過在台灣已發展出不分族群都廣受喜愛，有時尋訪到眷 […]…
2014 宜蘭國際童玩藝術節7/5(六)-8/24(日) 在宜蘭冬山河親水公園舉辦，2014 宜蘭國際童玩藝術節的官網已上線，為民眾整理各項活動資訊，有票價、交通、展覽資訊、合作商家優惠，統整實用的旅遊資訊，民眾只要把宜蘭國際童玩藝術節的官網加入最愛，就不必一一到各部落格查詢零碎的資訊，節省時間。這裡為大家把2014 宜蘭國際童玩藝術節的官網中各資訊的連結挑出，也幫大家找出宜蘭的違法 […]…
我工作的地方在新竹，距離學校近，周圍的便當店家家便宜大碗又好吃，算算方圓內有十幾家，夏天到了，但食慾變差，中午要吃下一個便當，不但過飽又好膩，那改吃便利商店的沙拉或是飯糰？這我也試過，但是很早就會餓。這時我就很羨慕內湖科學園區的上班族，有多間餐廳選擇。格友帶路來到捷運西湖站的卡菲特咖啡，主打”暖沙拉”，暖沙拉就是介於沙拉與主餐間，在加入肉類主食，襯托蔬菜的清爽，還能淡化主食 […]…
全家芒果霜淇淋在6月21日夏至起，全台1000家門市全面開賣至7月15日，不少人已經吃過。想知道平常就愛四處趴趴走吃美食的點子生活作者們，對全家芒果霜淇淋的評價如何呢？這裡先陸續搜集到已經品嚐到全家芒果霜淇淋點子生活作者們的粉絲團，各位可以點各截圖下的連結，看看他們的心得與粉絲的互動討論！後續有作者們上傳心得會持續更新。…