跟水吻結緣始於 2016 年的夏天，初訪內湖店，品嚐招牌的雞翅跟冰品，都是 Daphne 很喜歡的菜色，在內湖店結束營業後，一度覺得好可惜，好在 格友 YYB 捎來好消息，說水吻已在瑞安街重新營業，當然就腦波弱的跟著衝了！水吻原店址位於恆春，老闆夫婦在無餐飲背景之下於 2009 年 8 月在屏東恆春創業，中間經歷過八八風災仍在墾丁打響知名度，為了女兒們的就學資源更完善，在 2012 年將店址遷往台北的內湖科技園區，現址已搬遷到捷運大安站附近。
水吻瑞安店近捷運大安站4號出口，剛好位於大安站與科技大樓站中間，距離 600-750 公尺，距離新龍公園僅150公尺，雖然出捷運站都要走一段路，但是比起內湖，對 Daphne 這從外地前往的人近很多。
因為新的店面比內湖店空間小了許多，在佈置上自然會受到限制，空間採用金屬、原木、磚牆、各式藝品擺設與點綴，斑駁的地板、木桌…等等已不復見，可是老闆夫婦的隨興穿著如剛從海邊衝浪、曬太陽回來一樣，在店內穿梭親自招呼客人、親力而為的端盤、上菜與擦桌子，親切度不變。
別看老闆夫婦髮型跟穿著好像很隨興，對食材跟出菜擺盤的要求可是一點都不隨便。
搬遷至瑞安店的水吻以販售冰品、飲料、披薩、熱品甜湯、點心、蛋糕為主，沒有販售在內湖店有手創料理主餐，但因為餐點份量都不小，搭配披薩等其他點心，也能當成正餐吃很飽。
Kiss 香雞翅 160 元
最心心念念的雞翅，一定要來上一份，雞翅是自家加上數十種香料醃製，雞翅皮薄帶脆，內部飽含肉汁，吃到連同經骨頭都會嗑到乾乾淨淨，吃起來像是用炸的，但有深厚的火烤醬氣。
披薩千層塔(兩人份＋兩杯飲料 580元)
同時能吃到甜鹹口味的千層塔，靈感來自於麥當勞雙層吉士堡，一共六層薄脆餅皮，水果、卡士達醬、糖霜裝飾的這一層為甜口味，先將其取下，再開始切鹹口味。
最上面的兩層餅皮中夾的是卡士達醬
把甜口味取下後，剩下的四層就是鹹口味，有起司、生菜、燻雞肉、甜椒、番茄、洋蔥。薄薄餅皮下藏了多層豐富的配料。
披薩千層塔能當清爽的沙拉吃，也能當點心，其中的燻雞肉增加飽足感，又有蔬菜類來均衡一下，最後用最上層的甜點收尾，多種吃法。即使被油炸的薯條包圍，又是薄脆餅皮，但餡料調得不讓人覺得整體過度燥熱油膩，搭配多種菜類，與氣味鮮明的燻雞肉，每一口咬下都是多層又滿滿的料。
招牌花生冰沙 220 元
水吻的招牌冰品之一，名為冰沙，舌頭感受到的顆粒觸感卻不明顯，質地有如冰淇淋的柔滑感，加上冰沙上灑滿花生顆粒，花生顆粒帶出花生固有的樸實又純粹的香氣，讓整份冰沙非常紮實豐富。
草莓優格冰沙 220 元
水吻出品的冰沙，就如上面花生冰一樣，特別柔滑細緻，不是如一般冰沙的粗顆粒又刺激舌頭。草莓優格冰沙一吃就知使用的草莓用量很大，吃得到果粒、果肉酸香，加入優格讓冰品保持清新口感，降低酸度帶來的刺激，份量不少，Daphne 卻也一個人吃光光了。
芒果草莓雙寶冰（期間限定）
菜單上沒有列，我們能吃到是因為我們人品好（誤）因為水果產季交替，才有機會吃到不同產季的草莓與芒果混搭的冰品，水果採用甜度高又多汁的屏東枋山愛文芒果，切得跟老媽切得一樣大塊，可先從底部吃比較清爽的剉冰，搭配果肉，再挖一口冰淇淋，享受不同的冰涼風味。
芋頭牛奶冰 100 元
取用大甲芋頭製作的芋頭冰，芋泥如同土石流般淋在冰上，消滅完上面的芋泥後，裡面還有鬆軟香Q芋頭塊跟香醇黑糖糖水，簡單的古早味配料也做出口味精緻、具視覺美感的冰品。
老闆夫婦傾心力打造視覺味覺都豐富的餐點，二訪水吻，換了店面，人情味依舊濃，吃過的餐點仍是那熟悉又實在的記憶，走進來用餐完全無拘束感，餐點與老闆夫婦一樣熱情滿滿，無論店外，台北的季節是處於哪一季，在這間店永遠是散發熱力的南台灣夏天。
註：部分照片沿用內湖店時期照片，實際餐點請以店家為主
Aqua Kiss水吻
地址：台北市大安區瑞安街208巷26號
電話：02 2707 6080
營業時間：11:00–22:00
粉絲團：https://www.facebook.com/aquakiss.aquakiss2/
