台北雖小，卻是個百變之都，一個轉角小巷的閒適小空間、古蹟與華樓、舊時光與新時尚、街井百態、藝文薈萃，都在台北並存發生著、被包容著。台北不是硬體極先進，面積更遠在多個國際大城市之後，但因為小，凝聚各種小而美並精緻的台北風貌，在台北不必奔走得太辛苦，短距離內可看遍各種風景。現在的我們要做的事太多，很多時候只能趁著被勉強擠出的一點時間，尋找自己在熙攘城市中微小的幸福旅行，台北的小而美，與便捷交通，最適合來一回微旅行。
台北市經常到訪，但大多於東區、西區來回穿梭，淡水線沿站是極少前往的區域，對首善之都後花園北投的印象除了溫泉湧溯古今，馳名海內外，北投的古蹟、博物館的座落，沉澱著過往。外來文化的注入，隨著時間的流轉，激盪出豐厚的歷史底韻。北投的溫泉文化助長了周邊行業的盛行，例如那卡西是最早由日本傳入台灣的地方即是北投，而曾經是享樂之地的北投，風華落盡，風采不失，褪去享樂之地的過往，轉變為一個知性風雅的旅遊勝地。北投也是地靈人傑的地方，如音樂大師李宗盛、民謠大師陳明章、才子五月天阿信都出生於北投。
由台北市中心出發，搭淡水線呼嘯過幾站，遠山漸近。在台灣就是這麼方便，一天內可以上山下海，在台北市區，數十分鐘就能由都市到達郊區，在步調快的都市，隨時能來一趟秋天的放鬆式北投溫泉小旅行。
天生愛吃的習性改不了，在出發前就已先探聽好近北投捷運站的美食，早有耳聞漢奇肉羹盛名，距離北投捷運站步行可達，想深入市場吃美食，可再多走一小段，但從北投捷運站走到漢奇肉羹的路上即許多小吃可選擇，中式、西式與港式的都有，幾間店中人氣最旺的就屬漢奇肉羹。
工作人員老的少的都有，點餐直接告知不必填單，就去位子等啦！店面與用餐區小小窄窄，但大家都不以為意地坐著狂吃，包括我。看到平實的價錢，會如此受歡迎也就不意外。
有一位阿伯不知道是不是老闆？有如同小鎮中的人情味，很親切，看到我拿相機拍問我是不是要做功課XD。
漢奇的排骨麵是音樂人兼民謠大師陳明章老師的最愛，他每天都會到店吃一碗排骨麵。
店家提供自製泡菜給客人無限量取用，泡菜是屬於水份收乾，醬汁收得透的泡菜，較乾硬，很下飯，看到許多客人端著魯肉飯狂加，如自家吃飯般的隨意自在。
應該沒規定肉羹不能加泡菜吃吧？我也跟著加，加了泡菜拍起來更誘人，呵呵～湯頭與普遍愛勾芡的肉羹湯不一樣，較為清澈甘甜，湯底已熬出味，以油蔥酥提味，放入新鮮甜嫩豆芽菜，做足絕佳湯頭的襯底，想吃重口味，加一匙泡菜下去，讓泡菜浸於湯中，醬汁擴散到整碗湯，成了甜、辣、酸交融的滋味，辣椒與黑醋都可以省略，保證會貪婪地把湯喝光光！我愛極這種吃法！
肉羹與貢丸是店內的招牌，當天手工製作當天賣，新鮮掛保證，一碗肉羹湯有六大塊肉羹，肉羹有先醃過調味，整塊瘦肉沾魚漿煮熟，漢奇肉羹真的是純正的”肉羹”，外層包覆的魚漿並不厚，(外面賣的甚至是魚漿與肉漿一比一)，可吃到最完整的瘦肉，而瘦肉部份並無細絞成肉漿，順著紋路處理，咬一口或整塊吞，都嚼得順口。
吃完了肉羹，還想再挖寶下去，掏出口袋名單，有一間藏在北投市場內的簡記排骨酥麵具有三十年歷史，穿過雜沓紛擾的市場擁擠人潮，還遍尋不著，只好大概對著門牌所在位置一帶，再往人氣最旺之處尋找，果然奏效，是間連招牌都沒有的低調小店，鐵皮屋的外觀與市街的最普通小吃店比都稱不上及格，至於功夫如何？掌廚人員的身手及備料在一旁的排骨酥，及蒸籠蒸煮出排骨酥湯飄散出的香味已透露出些許訊息。
以排骨酥麵的價位，約等於一個便當，在以價量實惠的傳統市場有所反差，但來客人潮不絕，當地人點來當早餐吃都不心疼。麵店的基本款不缺少，在小攤店穿插著海鮮賣少見，點餐方式同樣是最原始的方式口頭告知店家，考驗著他們的記憶力，不過放心，工作人員常會環顧四周，看哪位客人的桌上是空的，在等餐上桌，那麼，熱騰騰的麵，上桌時間就近囉！
有看過網友說，簡記排骨酥麵不遜於豐原的廟東排骨酥麵，豐原一直沒有機會攻下，此次暫且不談。簡記排骨酥麵的麵體與漢奇肉羹一樣堆疊成像模具倒出的一樣，以調料醃過的排骨，油炸後逼出香氣，進蒸籠後釋出油脂，保留肉質醬香透軟，將冬瓜切塊與湯頭一起熬煮，綿軟帶甜。
簡記的排骨酥不需要去嗑掉骨頭，只會吃到帶軟骨的肉塊，排骨酥在湯頭中被泡軟，但不見油膩，只見排骨外層油炸過的部份變得綿軟到入口都會化開。傳統市場最能窺見地方百態與居民習性，外來客的造訪，既是旁觀者，又可輕易融入，
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